9、夏日下酒香蚝油适量

　　做法：

　　1、特色加入蚝油 ，惹味

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。排骨煎出油后 ，油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝蚝油适量、特色

　　4  、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱

　　2、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝要加油入。特色糖适量 、惹味

菜葱炒均后。油煎如果是偏瘦的排骨，出油太少  ，装碟即可食用 。

　　3 、焖至汁稍干即可关火。加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。

　　7 、

　　10、排骨洗净斩件备用 。

　　5 、加入水大火烧开。

　　8  、蚝油已经够咸味了，

　　6 、准备好材料 。烧热锅 ，生葱头切丝备用 。

　　材料 ：排骨750克 、放白糖炒糖色。