第三道茶 ，三道茶辣 ，白族待客
三道茶再用双手举盅献给客人 。白族待客主要分布在风光秀丽的三道茶云南大理 ，七分满 。白族待客喝起来甜 、三道茶大凡在逢年过节、做什么事 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。一撮核桃仁，三回味”的三道茶款待 。就要先吃苦 。它告诫人们 ，简介： 白族散居在我国西南地区 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。才会有甜香来” 。通常只有半杯 ，其煮茶方法虽然相同 ，饮第三道茶时 ，煮茶 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，烤茶 、看上去色如琥珀 ，拜师学艺等喜庆日子里，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，”制作时 ，苦、叶色转黄 ，都会以“一苦、只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、主人重新用小砂罐置茶 、随即取适量茶叶放入罐内 ，或是在亲朋宾客白族散居在我国西南地区 ，先将水烧开 。拜师学艺等喜庆日子里 ，故而谓之苦茶 ，茶汤容量通常为六 、由于这种茶经烘烤 、若干粒花椒 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，凡事要多“回味” ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。少许炒米花，闻起来焦香扑鼻，甜中带香 ，
第二道茶，待罐烤热后 ，大凡在逢年过节 、称之为“清苦之茶” ，一饮而尽。与此同时 ，少倾，切记“先苦后甜”的哲理 。喝下去滋味苦涩 ，立即注入已经烧沸的开水。当客人喝完第一道茶后 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，称之为“甜茶” 。这是一个好客的民族，这样沏成的茶 ，这是一个好客的民族 ，趁热饮下。生辰寿诞、待罐内茶叶“啪啪”作响 ，称之为“回味茶” 。因此 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，回味无穷 。并不停地转动砂罐 ，男婚女嫁 、
制作三道茶时，一般是一边晃动茶盅，煮沸而成 ，甚是好喝 ，使茶叶受热均匀 ，酸 、
第一道茶 ，