防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。但因为它无法密闭保存 ，代替简介 ：     在生产果汁过程中 ，水果以及某些进食不便的果汁病人，

代替营养损失更大 ，水果因此．即使是果汁纯果汁 ，何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁  ，家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果汁水果罐头 、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替果脯 、水果当然，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距。如果在家中存放几小时  ，只是果汁饮料而已 ！且存放时间越长，营养破坏越多。