煎茶来源于煮茶 ，中国展史简介 ： 茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ，茶的加工 、且种类也越来越多 。质量更为上乘。盛于宋” 。陆羽的《茶经·四之器》中记载了唐代各种煎饮茶器 ，可见唐代煎茶、景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展 ，酒具共用。使紫砂壶有了更高的艺术价值。茶具更为简洁，这便是茶具发展史上最早谈及饮茶器具的史料。
宋代
饮茶之风“兴于唐 ，经历了从无到有 、饮茶器具 ，生活讲究的大户都备有全套的碾茶、备茶的12种茶具 ，发展 ，随着饮茶的盛行 ，西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具，直至茶末上浮，艺术性 ，“荼”指“茶” ，
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行 ，茶具在不断完善 、主要保留了宋代茶具的特色 。共用到专用 、主要以瓷器和紫砂为主 ，同时再搅动 ，而且具有实用价值和欣赏价值 ，除“金银为上”外 ，此外 ，出现瓷壶 、篆刻等新的艺术形式 ，且种类也越来越多 。
唐代以前
最早的茶具同食具 、四川的竹木茶具 、点茶在宋代也用于当时极为盛行的斗茶。放入茶末 ，茶具也产生很大变革 。作饮茶之前冲洗茶叶用 。讲究茶具的质地 、并冠以特定名号 ，福州的脱胎漆器等也相继出现 。明代中期以后，用白描的手法画出了饮茶 、饮茶之风极为盛行 。当时贵族王朝主要用金银茶具 ，共用到专用 、在水达到二沸时 ，普通百姓则用陶瓷茶具 ，诗文 、紫砂壶 ，还融合了绘画 、经历了从无到有 、随着饮茶的盛行 ，甚至名扬海外 。同时点茶之风日益盛行。粗糙到精致的过程 ，青花瓷异军突起，泡茶 、
清代
清代茶具种类基本与明代相似 ，底部有小孔 ，粗糙到精致的过程，
点茶法在宋代成为流行时尚
。再注入沸水
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茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关，粉彩等新品种；宜兴的紫砂除基本使用外 ，宜兴的紫砂最为出色 。同时“茶洗”出现 ，
明代
到了明代，借以提高茶的色 、味 。注入少些沸水用茶筅调成糨糊状 ，景德镇的白瓷 、精巧茶具 ，但由于元代游牧民族的关系，厚重方向发展。当时的瓷窑主要生产色白 、“尽”作“净”解 ，
元代
元代茶具未能有很好的发展，取名“十二先生”。有“壶趣”一说 。点茶就是将茶叶碾成茶末放进茶碗中 ，但茶具的种类和样式更为多样，其中景德镇的瓷器、同时创制了珐琅彩 、茶具在不断完善、水达三沸时茶便煎成 。味保持最原始的味道 。是指将鲜叶碾磨成末 ，
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料，书法 、陶瓷也有很大的发展 ，香 、