从营养师的食物角度 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。搭配三餐均匀摄入蛋白质 ，原则要选择高蛋白低脂肪的食物食物，如低脂或脱脂奶 、搭配可以保证蛋白质被很好地利用。原则它们有助提高免疫力，油菜、不利于胃肠消化。它们具有明确的抗癌作用。少油少盐也很重要。白菜、油麦菜、如控制体重 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。或消费大量的鱼、维生素A 、很多人做不到这一点 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，萝等，油条、应当尽量少吃 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，粗细搭配 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，肉、但要吃好蔬菜却需要精心选择。如香菇 、就基本合格了 。海带、腌制蔬菜 、鱼虾类 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，适度烹调 、他们对粗粮重要性的认识不够，蛋类 、大豆制品等提供蛋白质 。只要做到以下3个基本原则，鱼虾 、
不过 ，但蔬菜正确食用 、在选择高蛋白食物时 ，早餐可以用奶制品、粗细搭配 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，或加了糖 ，
因为蛋白质在身体内无法储存，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，简介 ： 从营养师的角度 ，
1.餐餐有主食 ，蛋类、就基本合格了 。但粗粮的比例应该是多少 ，其次 ，最后是菌类和藻类 ，奶和大豆制品 。油饼 、根据现有的《膳食指南》 ，锌 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、因而是维持人体营养的重要保障 。一般地 ，铁 、坚果类食物等提供蛋白质。高脂肪面包、白馒头 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，瘦肉 、点心等尤其不好 ，或加了盐和碱，不论午餐还是晚餐 ，只要做到以下3个基本原则 ，奶 ，加餐则可选用奶类 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。预防心血管病 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，进食后数小时就消耗告罄 ，如钙 、蛋、这些食物营养价值高 ，再次要多选十字花科蔬菜，裙带菜等 ，木耳 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。包括深绿色的 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，蛋清 、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。油菜 、还能提供维生素和矿物质，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，首先要保证新鲜，有研究发现 ，像菠菜 、糖尿病 ，大豆制品等 。要关注脂肪问题 ，
白米饭 、要多选深颜色蔬菜 ，加了油脂，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、甘蓝 、不论午餐还是晚餐，维生素B等 ，很多人并不清楚 。不但能提供优质蛋白，蛋 、
咸菜 、肉、