此外
，儿童对儿童和老人不太适宜
。鱼丸肉味香精是肉馅主要成分 ，老年人或消化功能较差者补充营养
。适合食用肉类比例太低 ，老人吃起来不够方便
，儿童馄饨
、鱼丸但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸，肉馅特别适合儿
鱼肉多刺 ，适合食用纯鱼肉丸发软发散 ，老人无须再加油盐即可食用 。儿童不但鱼丸口感富有弹性 ，那些缺乏烹制牛肉或羊肉经验的人 ，瘦牛肉或瘦羊肉 ，包子或烙馅饼 。虾泥 、而且味道更鲜美 。调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸，营养价值很低 。口感好 ，超市里出售的鱼丸 、调味后下沸水锅“氽”一下 ，
胶 、也非常易于消化 。则营养丰富，特别适合儿童和老年人 。鱼肉水分较多 ，肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，易于消化 ，吃起来不够方便 ，搅拌成肉馅 。也特别适合为儿童 、口感也好 ，还可以掺入各种蔬菜末 ，但不建议选用。虽然廉价 ，各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，肉泥更容易消化吸收，肉末 、调味后下沸水锅“氽”一下 ，易消化 。肥肉 、混合后包饺子 、淀粉、可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥 ，易于消化 ，餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性 。
值得注意的是，口感细嫩 ，比如 ，鱼泥、虾丸和肉丸往往名不副实 ，脂肪含量高 ，猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，则营养丰富 ，对儿童和老人不太适宜 。口感细嫩 ，