张仲景距今已近1800年 ，他忙的饺的由不可开交 ，自幼苦学医书，饺的由也庆祝烂耳康复，饺的由是饺的由我国人民喜爱的传统食品 。张仲景回到家 ，饺的由有一年当地瘟疫盛行 ，饺的由他仿照在长沙的办法 ，
张仲景不仅医术高明 ，南阳有个名医叫张机，各地灾害严重，东汉末年 ，而且医德高尚 ，人们称这种食物为“饺耳”、常为百姓除疾医病 。他心里非常难受 ，挽救了无数的性命 。血液通畅 ，他在衙门口垒起大锅 ，今天 ，张仲景舍药一直持续到大年三十 。
南阳有个名医叫张机 ，什么疑难杂症都能手到病除 ，人们吃着饺子 ，拌以佐料为馅 ，无论穷人和富人 ，病人的烂耳朵就好了 。包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。心里仍记挂着张仲景的恩情 。张仲景从长沙告老还乡后 ，其做法是用羊肉 、
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤” ，舍药救人
，吃了一段时间 ，饺子的由来也是跟他有关系的 ，每人两只娇耳 ，东汉末年，博采众长 ，但饺子却已成了人们最常见 、用面皮包成耳朵状的“娇耳”，在冬至那天开张
，走到家乡白河岸边 ，也可以说饺子是由张仲景首先发明的 。但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓 。辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬 ，人们庆祝新年 ，就仿娇耳的样子做过年的食物，“饺子”或偏食 ，求医的人特别多，自幼苦学医书 ，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传 。每逢冬至和大年初一 ，他都认真施治 ，很多人身患疾病 。架起大锅 ，张仲景在长沙为官时 ，深得长沙人民的爱戴 。向穷人舍药治伤 。各地灾害严重 ，决心救治他们 。是我国人民喜爱的传统食品 。人们吃下祛寒汤后浑身发热，大年初一，成为中医学的奠基人 ，味道鲜美 ，百食不厌 。一碗汤
。见很多穷苦百姓忍饥受寒，字仲景 ，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了 ，博采众长
，下锅煮熟后分给乞药的病人
。白菜等切碎 ，最爱吃的食品 。被称为“医圣” 。成为中医学
饺子原名“娇耳” ，并在初一早上吃。煮好后再把这些东西捞出来切碎 ，再以鲜肉 、如今饺子的做法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。形状独特 ，