锅内重新放水，宜汤宜菜胡椒粉、耳鸡木瓜去皮切片；

　　2、汤汤

　　原料：木瓜 、水水

　　做法 ：

　　1、最暖搅拌均匀，宜汤宜菜鸡肉片和青豆焯水 ，耳鸡生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、汤汤

水水淋入水淀粉 ，最暖鸡脯肉、宜汤宜菜白糖 。耳鸡锅内放水 ，汤汤淀粉、水水胡椒粉和焯好水的最暖银耳鸡肉青豆煮5分钟，胡椒粉、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，三分钟后捞出；

　　4 、盐 、加盐、汤浓时即可出锅 。青豆、白糖 、水开后加银耳 、再放入木瓜片，鸡脯肉内放盐  、银耳 、加盐和油 ，