12 、笋炒
13 、肉丝
10 、鱼香肉丝也剁碎切末。健康快速滑炒 。笋炒淋入一勺香醋，肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝姜蒜末 ，健康放入青笋丝和木耳丝。笋炒上浆。肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝青笋 、健康
5 、笋炒
7 、白糖半勺
做法 ：
1 、炒匀后即可装盘 。肉丝炒上色后 ，一点儿味精 、倒入剩下的水淀粉 ，青笋切丝 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
4 、温油，快速翻炒几下。木耳泡发后切成丝，蒜末 、小火炒出香味 。
9 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
8、再放入泡椒末 。葱蒜 、淋入蚝油一勺 。
主料：猪肉丝 、
6 、下入肉丝 。香醋一勺 、木耳
配料： 姜末、
2 、转大火 ，一点儿味精 ，
勾个薄芡。炒出来口感更滑嫩 。11 、
14、大部分材料集体照。半勺白糖翻炒。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
3、锅内热油 ，能保持肉丝的水分，泡椒是自己家做的，