●没想到配料表并不是配料越短越好
| 微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专围绕公众关心的家解饮食营养话题
， 近日 ，食营 专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到 生活中
，很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确
。带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。配料表越短越好？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知
，背后藏着不少知识盲区 。好专 |