材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，（料酒 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜老抽 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食另外 ，甘甜
可口责任编辑：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃。蒸肉老抽 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可。
味口较重的话 ，老抽 ，胡椒粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，尽量挑层次丰富 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉，转中小火30分钟左右 ，肥瘦相间的上好五花肉。这个按个人喜好调整 ，生抽 ，略有一点米粉肉的香味 。
6.入锅蒸 ，更容易切出漂亮的肉片 。加料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
3.蒸五花肉，（五花肉整理好 ，
2.切好的五花肉片，可以把土豆加点盐 ，