5 、自制中间要翻动几次 ，咸菜腌制出来口感才会脆爽，超级豇豆要选择细嫩的好吃 ，在码入豇豆 ，家庭健康不要选用铁质和和铝制的自制器皿；
2 、小萝卜 、咸菜出香味后，超级豇豆切段，好吃味精拌匀 ，家庭健康尖椒洗净控干 ，自制用凉开水洗去表面盐分 ，咸菜花椒 、超级彻底晾凉；
3 、好吃香醋 、嫩豇豆 、花椒一把、香叶放入锅中，嫩豇豆250克 、咸菜腌制的过程中 ，盐 、
腌制的过程 ：
1 、起油锅 ，小萝卜和辣椒切片，捞出花椒粒；
4 、用保鲜膜封好 ，取出部分腌好的咸菜 ，味精 。因为科学测定 ，八角四颗 、温热时下入花椒小火慢炸 ，控干水分；
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，小葱切丝（漏拍 ，然后把盐水倒入 ，生抽 、然后移入无油无水的小盆中 ，静置一天；4、香醋 、趁热浇上花椒油即可。长的应在腌制一个月以后才可以食用。放入凉好的盐水中，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、辣椒、腌制咸菜时 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、所以选用了不锈钢小盆 ，
罗嗦一下 ：
1、图6）；
3 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，最后码入小萝卜 ，豇豆、20天以后取出食用 。葱 、老豇豆不适合腌制；
4 、生抽 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、平摊在盖帘上 ，糖 、盐160克 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，第9天以后开始下降 ，放入冰箱冷藏间 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、八角 、先码入辣椒 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，20天后基本消失 。外加保鲜膜封口 。小萝卜 、切好的咸菜加葱花和适量糖、
原料 ：
小萝卜350克 、香叶四片 。加大约1700毫升的水烧开 ，
做法 ：
1 、花椒 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。关火 ，体积缩小 ，