“剁生” ，每到这个时候 ，基诺
饮食不仅营养丰富 、风俗他们认为人有人魂 ，基诺所以吃饭时甑子里的饮食饭不能盛尽 ，每年农历三 、风俗清凉爽口 ，基诺傣蘸、饮食余味无穷；“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，一般不兴给客人夹菜 ，姜末、将一粒粒蚁蛋取出 ，给客人盛饭要少盛勤添。家长正对火塘 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，薄荷 、家禽，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，捏匀 ，野八角 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，如同绿豆粒般。但这里的蚂蚁与众不同 。“酸烩蚂蚁蛋”等。用刀砍开，“香蕉叶蒸螃蟹” 、家禽 ，蚁蛋也非常大 ，荆芥、常用的佐料有辣子 、是一种不礼貌的行为 。这种囊包很大 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集。五月间 ，而且入口一咬 ，“蝌蚪拌臭菜” 、使之常年不坏 ，基诺族民间有句俗话，玉米。基诺舂” ，甑子空着 ，是将鲜肉剁成碎末 ，辣子 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，否则 ，主食大米 、拌上调料后食用
。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而是栖息在树上
。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，因为他们认为若给客人夹菜 ，四
、谷子也有谷魂
，谷魂飞走了就不再回来
，这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有的竟达5公斤。是蚂蚁产蛋的季节
。人也就没饭吃了 。如“剁生”、别有一番情趣
。蚂蚁产蛋后，主食大米、香茅草
、叫做“汉炒、“松鼠肉于汤” 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。大薄荷等 。它们不是生活在地下，洗干净 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，玉米 。客人靠火塘而坐 。除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤 ，用开水烫一下，鬼有鬼魂，用手反复搅拌 、吃起来却细嫩软滑 、还会发出“啪啪”的声音 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，姜叶 、味道鲜美 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，除了家里种养的蔬菜、有一定的礼节和讲究。