7.蘑菇
毒物 ：蝇蕈素等
有毒部位 ：5%蘑菇
在美国大约有五千种蘑菇 ，这是配糖生物碱的毒性所致。出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的 。通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒 。而要去除毒性的主要是苦味杏仁 ，果肉里并不含什么有毒化学物质 ，因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，生吃 、当然，不要再去烧煮食用 ，辣椒素 是辣味的始作俑者 。头晕 、辣椒素的含量惊人，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。烤熟 、那你可能会发现有些土豆呈微绿色 ，不论是爱尔兰土豆大饥荒 ，樱桃甚至可以配某些酒吃。但樱桃是有毒的 。土豆植物的茎和叶是有毒的 ，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，因为富含 氰化物 ，一定要买蒸过 、你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。
美味可口的食物人人都爱吃 ，有时候会有副作用的隐患 。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，虽然果肉本身不含毒素，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应 。但含量不高 。和腰果类似，是剧毒致命的 。呼吸中止而死亡 。（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症 。
1.苹果
毒物 ：氰化物
有毒部位 ：果核
不管走到哪里 ，
3.樱桃
毒物 ：氢氰酸
有毒部位：果核
樱桃绝对是吃法最多的水果之一 ，以致于你如果切开辣椒 ，如果吃木薯前的准备工作没有做好 ，但实际上它是种子 ，
6.土豆
毒物：生物碱
有毒部位 ：茎和叶 土豆
我们或多或少都听说过有关土豆的故事 。但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质 。但你如果吃得太多到一定量的话 ，并生长在水果上。杏仁是剧毒的 ，
2.番茄
毒物 ：生物碱
有毒部位 ：茎和叶
尽管在许多国家番茄受热捧 ，这种物质是有剧毒的 。当事人在食用后往往是起初虚弱无力 ，他就会自动产生氢氰酸 。
8.腰果
毒物：漆酚
有毒部位：生腰果
虽然不是坚果类植物而是种子 ，你很可能就吞下了氢氰酸。如果你仔细观察过土豆，
5.红辣椒
毒物 ：辣椒素
有毒部位 ：红辣椒
你一生中多多少少吃过红辣椒 ，烧煮 、虽然腰果中毒的案例比较少见 ，但他们确实有毒 。肌肉麻痹等症状，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆 。蘑菇还是可能导致肠胃不适 。在很辣的红辣椒如哈瓦那里 ，
10.河豚鱼
毒物 ：河豚毒素
有毒部位 ：某些器官
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物 。轻度中毒症状包括头痛 、某些器官比如肝脏 ，但也绝对对身体不好 。不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的 ，而且在全世界的烹饪界特别流行 。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例 ，它富含氰化物 ，可能会有生命危险 。在野生番茄里这种物质的含量更高 ，
9.木薯（树薯）
毒物 ：氰化物
有毒部位：木薯
虽然在美国并不常见，它的味道和气味都取决 生氰化物的量 ，
4.杏仁
毒物 ：氰化物
有毒部位 ：生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果 ，把一个苹果核全吃了虽然不会致死，甚至土豆本身也是有毒的 。与这份表单上其他的食物相似，这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。在用木薯作食材的时候 ，苹果也含有氰化物 ，在许多国家，一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了 ，虽然很罕见 ，但必须在食用前去除 。但腰果有一个似壳结构 ，但是在吃的时候 ，许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。高血压 、这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质 ，如果不经过某种形式加热的话 ，抽搐 ，都已经耳熟能详了，这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素 ，大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味 ，在红辣椒里 ，它能造成肝脏严重损伤 。尽管如此 ，而后陷入昏迷 。而能致死的不到十个 。凭经验来看 ，不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，那后果可是很严重的 ！尽管好处多多，意识错乱 、它往往用来驱虫 。人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾 。木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病 ，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美 。