4 、哨面用中火煮熟（无白心即可）；
3、新鲜豌豆尖摘去老藤 ，豌豆在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，
四川家常面的哨面做法其实很简单，将面条捞出沥干 ，新鲜锅内加足够清水烧沸 ，豌豆
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、尖儿面条属于小吃，芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
做法 ：
1 、猪油1茶匙（5ml）、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，再舀上芽菜肉末料即成，芽菜肉末1汤匙。放入调料碗中 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml）、将面条抖散放入沸水锅内 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、蒜泥10克 、葱花20克 、
责任编辑：hdwmn_lw还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。吃的时候拌匀 。洗净待用 ，