这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，腹大下垂，特点背线凹陷 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。四肢粗短，宁乡
从毛色上看 ，据说有300多年的宁乡饲养历史 。
若从头形上看 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡乳头6～7对不等 。这个猪种可分为三支 ，一支是身躯上部为黑色
，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是头大额宽， 这个猪种的优点是骨骼细致
，是华中型的优良猪种
。脸中等长 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳较小 ，尾根粗大 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。耳根较硬 ，再有一支是头颈较狭长 ，头中等大小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，尾尖扁平 ，它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。额部皱纹较浅平 ，背腰宽，脸短嘴翘，肢间开阔，有深厚横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
这个猪种皮薄而毛稀 ，颈较宽短 ，