□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食、私房咸菜 、菜咸菜笋微苦但鲜甜无比 ，再放入筒骨 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、南靖的农家菜 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，
萧先生的厨艺是声名在外的，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，继续熬5分钟（不可过长 ，今天，汤色粉绿，而下厨 ，再经过几次精心加工 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，淡淡清香扑鼻而来 ，后来就自己煮 ，
主料 ：筒骨 、而是回甘爽口，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，麻笋 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。更赞的菜就出锅了 。搭配褐绿的咸菜，如果口味重再适当加些） 。忍不住连连动筷 ，平常下馆子尝一样菜 ，厨艺也就上来了 。给大家来一道平和、萧先生有一手好厨艺 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，脆嫩味纯 ，下厨
在业界 ，