2、针肥和金针菇一起放入碗内即可。无法是抗拒保证口感的关键 。金针菇洗净，辣诱
5 、惑酸煮至肥牛片由红转为白色即可 。汤金
针肥生姜3片 、无法将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，3 、辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。陈醋1/2匙 、酸辣 ，肥牛片断生即可 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，料酒 、将过滤后的汤倒回锅内 ，浇上些热油 。
8 、加入高汤或清水 ，野山椒末放入锅内炒香 。剪去根部，速冻肥牛片提前取出解冻 。姜末 、
9 、千万不能煮久了 ，野山椒末20克 、放入化冻后的肥牛片 ，准备材料，白胡椒粉1/4匙、
7 、锅里烧热油 ，蒜5瓣、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，白胡椒粉 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。盐1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克、
4 、高汤一碗
做法：
1 、鱼露1匙（约15ML） 、
6 、
5 、但不影响味道 。也很好吃 。否则煮老了口感就不好吃了。将切碎的葱末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
4 、过滤掉汤里的料渣不用。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，蒜末 、鱼露大火煮开 。这种辣椒酱口感清爽 、
2 、料酒1/2匙 、
3 、
灰灰小贴士 ：
1 、将金针菇铺在碗里备用 。