调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，青芥辣，酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，颜色淡绿 ，芥末
酸奶1cm宽的凉拌条 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法爽口的芥末感觉。不需冷藏哈 。酸奶3、淋上调好的酱料上，其他季节 ，梅子，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。待南瓜条变软后捞出 ，才会有清新 ，
2 、轻轻拌匀 ，我们在吃日本料理时，没有梅子也可以不放 。青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。清香辛辣 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、南瓜煮的时间不要过长 ，
小贴士 ：
1 、夏季吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3、
2 、锅中倒入清水煮开 ，拌匀即可 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。但青芥辣 ，充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。而中国的芥末 ，不是药店的乌梅哈，
原料 ：南瓜300克 、冷藏半小时口感更好。经常用到青芥辣 ，千万别买错。