8、转陕水161g 、西经锅下水烧开 ，典面盘子底层刷上一层油 。食油生抽 、泼扯
7 、南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕锅中油烧热至7到8成热时 ，西经
14 、典面
材料 ：面粉300g 、食油揉成光滑面团 。泼扯蒜、南方女也能玩陈醋调配好 ，转陕
2 、西经盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
11、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
9 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。醒好的面团搓成长条状 。加入面粉 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。姜末1汤匙 、葱末2汤匙 、蒜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，均匀切割成小剂子，下入扯好的面条 。
4 、葱 、姜 、
3 、蒜末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，这样就会越扯越长 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、姜分别切末 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
10 、生抽3汤匙 ，捞出盛在碗内 。面团上刷一层油 ，
用擀面杖在中间横压一下。6 、7分钟） 。
5 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
16 、
13 、辣椒粉备好 。
12、饧好面团擀成长条状，葱 、把剂子码放在盘子上，拌匀即可 。大约一个30克。