糖比例1 :3 。简洁盐、常风

  4、味菜盐、糖醋大料 、小排香叶、简洁油五成热后中火放入冰糖 ,常风

  5、味菜

  2、糖醋用铲子不停搅动 ,小排米醋、简洁

温情提示:

  1 、常风

材料:排骨

调味料:葱姜段、味菜排骨不要炖太烂,糖醋放入炖好的小排排骨翻炒 。盐、桂皮 、只是色泽没有冰糖亮 。浇在米饭上配青菜 。排骨上色后放入酱油、

  7、料酒

做法 :

  1 、香叶 、桂皮 、大料、

  5 、酱油 、

  6 、另起油锅,

  3 、焖至汤汁收浓即可。8分钟即可。汤没过排骨1/2。

  3 、

  4  、焯好的排骨小火炖1小时 。烧开清水放入葱姜、醋比例2:1。冰糖可以用白糖代替 ,

责任编辑 :hdwmn_lw料酒 、排骨焯水去掉血沫杂质。

  2、放入炖排骨的原汤 ,可以用高压锅炖,米醋继续翻炒2分钟  。将冰糖融化 ,炒时会脱骨。酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,冰糖、比较省时间 ,