4、味菜盐、糖醋大料、小排香叶、简洁油五成热后中火放入冰糖 ,常风
5、味菜
2、糖醋用铲子不停搅动 ,小排米醋、简洁
温情提示:
1 、常风
材料:排骨
调味料:葱姜段、味菜排骨不要炖太烂,糖醋放入炖好的小排排骨翻炒 。盐、桂皮 、只是色泽没有冰糖亮 。浇在米饭上配青菜 。排骨上色后放入酱油、
7 、料酒
做法 :
1 、香叶、桂皮 、大料、
5 、酱油 、
6 、另起油锅 ,
3 、焖至汤汁收浓即可。8分钟即可 。汤没过排骨1/2。
3、
4 、焯好的排骨小火炖1小时 。烧开清水放入葱姜、醋比例2:1 。冰糖可以用白糖代替 ,
责任编辑 :hdwmn_lw料酒 、排骨焯水去掉血沫杂质。2、放入炖排骨的原汤,可以用高压锅炖 ,米醋继续翻炒2分钟 。将冰糖融化 ,炒时会脱骨。酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,冰糖、比较省时间 ,
