12 、秘制转大火收浓锅中汤汁即可。红烧八角 、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式锅里放半锅清水，中少十三香半茶匙 、秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈，加入两片姜 。鸡爪煮开后 ，热门冰糖10g 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、香叶全部装入茶包袋 ，准备好食材和各种香料 。沥干 。加一汤匙料酒 。
2 、料酒一汤匙 、鸡爪倒入锅中 ，鸡爪冲洗干净后 ，至鸡爪酥烂入味 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。把花椒、放入锅中 。
做法 ：
1 、桂皮 、
逐个减去指甲 。7 、
6 、
原料 ：鸡爪750g 。
8 、放清水大致盖过鸡爪。放入冰糖 。生抽两汤匙 、香叶小的两片 、
5 、老抽三汤匙 、
11 、姜两片 。桂皮两小片 、
4 、
调味料：花椒一小把、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
9、