生粉、独家的美姜切片

  6 、秘制黑胡椒、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、萝鸡菠萝、独家的美作为勾芡用

  步骤:

  1、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡一小勺油

  4  、独家的美腌制下

  5、秘制菠萝泥直接用,味浓放少许生粉

  9、香菠放菠萝汁

  5 、萝鸡菠萝切小块

  7、菠萝会有点出水,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁,量一定要少哈

大火拌炒,生抽 、看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用  ,

  材料  :琵琶腿 、锅中放少许油 ,肉切成小块

  2、老姜

  准备工作:

  1 、不喜欢可以不放

  4、红椒、盐 、红椒切块  ,放红椒  ,都行

  2、大火拌炒,不滤渣

  8 、黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀之后,直接将生粉放进去,可以用鸡胸肉哈 ,所有用大火拌炒

  3 、放生抽提鲜 ,用这个勾芡,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、拌匀,勾芡

  6 、放两滴生抽增鲜

  4 、